Запись на курсы:
+7 (495)354-78-11
Время работы:
Пн-Пт с 9:00 до 17:00
Декорирование тортов (продвинутый уровень)

Декорирование тортов (продвинутый уровень)

В курсе по декорированию тортов вы научитесь технике «идеальной обтяжки». Вы изучите базовые и редкие приемы обтяжки и даже обтяжку полосатого яруса. Вы приготовите начинки и придадите торту форму кривого яруса. Мы расскажем почему подают торты и укажем какие ошибки кондитеров следует избегать.
 
На примере персонажа медведь Вы сможете на торте моделировать бескаркасные и каркасные фигурки, изготовленных из доступных всем материалов (лежачий медведь или забавно лезущий вверх). Причем учащийся может изготовить любые фигурки животных или заменить их на мультяшные фигурки жениха и невесты.
 
В конце курса по декорированию тортов Вы примете участие в обсуждении концепции торта, идей дизайна композиции, разработке своих собственных эскизов. Курс Вам покажет фото тортов стиля New Wave (“новая волна”), который завоевал западный рынок и интенсивно входит в моду в России.
 
Наши занятия настолько увлекательны, что Вас будет невозможно оторвать от этого творческого процесса. Но мы постараемся убедить Вас сделать перерыв на чай/кофе и просто заставим пообедать!
 
Вы порадуете домашних результатом своей работы – все сделанное заберете с собой!
 
Приходите! Мы будем рады Вас видеть!
 
 Предполагаемое время обучения: 16 часов.